Уряд ухвалив рішення про інтервенції борошна з Аграрного фонду, щоб запобігти зростанню цін на борошно та хліб. Про це сказав директор Департаменту розвитку аграрного ринку Анатолій Розгон на селекторній нараді в Мінагропроді, повідомили УКРІНФОРМу в прес-службі відомства. «Зараз ціни проходять узгодження в Мінекономрозвитку, і з наступного тижня забезпечимо борошно за стабільною вартістю, відтак стабілізуємо ринок хліба, насамперед, масових сортів», - зазначив посадовець. Він також зауважив, що борошно може частково здорожчати лише для потреб кондитерської промисловості, а також у роздрібі. Водночас, чиновник наголосив, що зміну цін на борошно, як на соціальний продукт, мають декларувати. Тож «виробникам доведеться шукати серйозні аргументи, щоб обґрунтувати здорожчання». Розгон каже, що міністерство домовилося з владою на місцях, що регіональні ресурси зерна частково задіють для забезпечення обласних потреб. «Оскільки борошно з держресурсів можуть використати лише для забезпечення соціально значущих продуктів, насамперед, хліба, то, наприклад, для виготовлення макаронних і кондитерських виробів може бути використане зерно як із регіональних ресурсів, так і з Держматрезерву». «Враховуючи усі ці фактори, ми прогнозуємо, що на сьогодні ціни на борошно досягли свого максимуму. Якщо зростання буде, то незначне, і тільки в роздрібі. Борошно ж для хлібопеків буде стабільним, так само, як і ціни на хліб», - підсумував Анатолій Розгон.