|
У ЛУЦЬКУ ПРОБЛЕМА ІЗ РИНКАМИ ТА КУРАМИ-ГРИЛЬ…
/2011-06-21 14:07:36/
У Луцьку проблема із ринками та курами-гриль. У волинський столиці санепідеміологи фіксують численні порушення на ринках. Часто-густо продукцію, що швидко псується, зберігають за межами холодильного обладнання, вона розмерзається і там накопичуються патогенні мікроорганізми.
Про це під час засідання надзвичайної протиепідемічної комісії повідомив головний лікар Луцької міськрайонної СЕС Іван Ульчак, – інформують у відділі інформаційної роботи міськради.
Крім того, зі слів фахівця, у місті масово продають кури-гриль, хоча не скрізь птицю належно маринують та зберігають.
Щодо останнього спалаху сальмонельозу у Луцьку, що стався після святкування дня народження у барі «Тотем», то там подавали страви виготовлені з продуктів без супровідної документації.
Тож вислухавши звіт пана Ульчака перший заступник мера Святослав Кравчук доручив до кінця тижня ліквідувати торгівлю птицею на вулиці Замковій; забезпечити проходження медоглядів усіх осіб, причетних до продажу та виготовлення харчів
Що ж до перевірок санепідстанцією, то зі слів Кравчука, вони будуть постійно.
|