Найдешевший борщ в Україні з волинських харчів. Фахівці у галузі аграрного ринку констатують, що волинська картопля є найдешевшою в Україні. Фахівці «АПК-Інформ: овочі і фрукти» повідомляють, що найнижчі ціни в усій Україні на традиційні овочі борщового набору і картоплю на сьогодні відзначаються на Волині. Це обумовлено різким ростом виробництва цієї продукції в регіоні, близькістю області до Польщі, де ціни на овочі і картоплю ще нижчі, і великою віддаленістю від основних ринків збуту, себто Києва та східних регіонів країни. Як наслідок, на сьогодні посередники скуповують в регіоні капусту, моркву, буряк і картоплю за цінами на 10-20% нижче, ніж в центральних регіонах України. При цьому продати великі об`єми продукції навіть за такими цінами професійним виробникам і населенню досить важко, тому вони вважають за краще закладати продукцію на зберігання сподіваючись на зростання цін після нового року. За матеріалами: «Волинської правди»