Подорожчання хліба на Волині неминуче. Як повідомила сьогодні телефоном начальник відділу цінової політики профільного управління ВОДА Тетяна Степановська наразі в області склалася така ситуація, що через відсутність борошна для хлібопечення та ціни на зерно врожаю-2007 хлібопеки змушені підняти ціну на свою продукцію. За таких умов хліб мав би подорожчати майже на 30%. Утім, як наголосила пані Степановська з понедіка стануть відомі кількість і ціна борошна, яке спрямують на Волинь для потреб хлібопечення із Держрезерву. Це дозволить сповільнити здорожчання хліба. Після вжиття таких заходів, за прогнозами фахівців Головного управління економіки ВОДА, масові сорти хліба в області подорожчають у межах від 2 до 5%. Степановська каже, що Волині для нормальної роботи хлібопекарської галузі потрібно майже три тисячі тонн зерна на місяць. На сьогодні в облдержадміністрацію з проханням про інтервенцію зерна звернулися Нововолинський та Володимир-Волинські хлібокомбінати. До слова, в області діє 7 основних хлібопекарських підприємств, а з міні- та приватними пекарнями їх понад півтори сотні.