Українці на ковбасу з м'яса чекатимуть до наступної весни. Держспоживстандарт відмінив наказ про введення цьогоріч, із 1 серпня, нових стандартів для виробництва ковбаси, які жорстко регламентують вміст м’яса в ковбасі різних сортів. Про це ЗМІ повідомив заступник міністра економіки Андрій Близнюк. Таким чином, відзначив він, нові стандарти, як і планували раніше, вводитимуть із квітня 2009-го. Пояснюючи причини такого рішення, Близнюк підкреслив, що на сьогодні виробники не готові до введення таких стандартів. Також, на його думку, споживачі теж навряд чи будуть готові купувати продукт, в якому, згідно нових правил, не буде інгредієнтів і добавок, які формують оригінальний смак того або іншого сорту. Нагадаємо, що з 1 серпня планували ввести нові стандарти для виробництва ковбаси, якими визначався конкретний зміст чистого м’яса, а також обмежувалися різні харчові й смакові добавки та субпродукти. Зокрема, згідно нових правил, ковбасу вищого ґатунку мали виготовляти на 100% із м'яса.