На Волині цукор може стати дефіцитом. Порівняно з минулим роком бурякопереробні підприємства області зменшили кількість периферійних пунктів для заготівлі буряків на третину, а порівняно з 2006 р – на 75%, - пише «ВП». Господарники області вже давно били на сполох щодо дефіциту цукру, а нині це питання набирає серйозних обертів. Як бачимо, стає менше бурякопереробних пунктів і зумовлено це зменшенням на Волині площ посівів буряків. Наразі керівництвом цукрових заводів Волині визначило декілька місць розташування периферійних бурякопунктів, майже всі вони облаштовані необхідними лабораторними приладами, забезпечені навантажувально-розвантажувальною технікою та всім необхідним. Заготівельники пройшли навчання. На замовлення цукроварень фахівці ДП «Волиньстандартметрологія» провели повірку 4 ліній для визначення цукристості та 9 ліній із визначення загальної забрудненості, 48 автомобільних і 76 ваг для статистичного зважування. Крім того, атестовано вимірювальні виробничі та сировинні лабораторії всіх цукрових заводів. Втім, волинські селяни не поспішають вирощувати цукровий буряк, бо вважають, що справа неприбуткова. Нині на Волині діє 4 цукроварні, які запланували відкрити – 62 бурякопункти.