Спалах сальмонельозу в дошкільному закладі № 16 Луцька, на думку фахівців СЕС, можна вважати «класичним», коли захворювання виникло внаслідок вживання мікробіологічно забрудненого продукту харчування (м'ясна котлета), а джерелом інфекції була працівниця харчоблоку дитсадка. За інформацією МОЗ України, дитсадок № 16 цьогоріч чотири рази перевіряли фахівці відділення гігієни дітей та підлітків Луцької міськрайонної СЕС. У червні, після двох перевірок, під час яких пропонували зробити ремонт харчоблоку та наголошували на не фаховому кадровому забезпеченні, садочок закрили. Начебто – через незадовільний санітарно-технічним стан та невиконання приписів санепідслужби. Прес-служба МОЗ запевняє, що проінформувала про це управління освіти Луцького міськвиконкому. Після усунення недоліків та ремонту садочок запрацював 8 вересня. Потому провели ще дві перевірки, а вже через три місяці після останньої - діти та персонал захворіли на сальмонельоз.