|
ВОЛИНЯНИ ТРУЯТЬСЯ ГРИБАМИ: ПЛУТАЮТЬ ПОГАНКУ З СИРОЇЖКОЮ...
/2009-10-05 17:44:33/
Із початку року на Волині 24 особи отруїлися грибами. На щастя, всі врятовані медиками. Серед тих, кому поталанило - четверо діток, повідомляє прес-служба ГУ МНС в області.
Зі слів начальника сектору охорони здоров’я та медико-біологічного захисту ГУ МНС України на Волині Віктора Лебедюка, причиною отруєнь є вживання отруйних грибів (найчастіше блідої поганки, яку сприймають за сироїжку), а також неякісне їх приготування.
«Як правило, першими страждають діти та жінки, – наголошує пан Лебедюк, – вони входять до першої групи ризику, за ними йдуть літні люди та безробітні».
Надійним методом профілактики отруєнь є відмова від вживання грибів, в яких ви сумніваєтеся.
До речі, фахівці стверджують, що бліда поганка може “обвести довкола пальця” навіть бувалих у бувальцях грибників. Річ у тім, що їй властива мімікрія, себто поганка стає надзвичайно схожою на той гриб поруч із яким росте.
|