Підприємства Державного комітету лісового господарства мають намір збільшити заготівлю березового соку в порівнянні з минулим роком на 89,9% - загалом обіцяють зібрати 3 тисячі тонн, - пишуть "Волинські новини". У 2009 році підприємства Держлісгоспу заготовили 1,58 тисячі тонн березового соку. Причому, найбільша кількість була зібрана у Волинській і Чернігівській областях. У повідомленні прес-служби Держлісгоспу наголошується, що лісівники стурбовані тим, що на території України низка консервних заводів виробляє значно дешевший продукт. Він нібито позиціюється, як «березовий сік». Насправді – із звичайної води, лимонної кислоти і підсолоджувачів. «Зараз із боку державних органів контролю практично не проводиться робота з виявлення фальсифікованої продукції на переробних підприємствах і в торговельних мережах», - скаржаться лісівники. Держлісгосп нагадує: для заготівлі березового соку необхідно отримати спеціальний дозвіл - лісовий квиток. Для власних потреб населення проводить заготівлю лісових ресурсів безкоштовно. Проте заготівля березового соку, як для власних потреб, так і для промислової заготівлі, проводиться з обов'язковою випискою Лісового квитка. За недотримання цієї вимоги заготівникам-порушникам загрожує не лише штрафи від 173 до 760 гривень, але й кримінальна відповідальність.