Волинські владці переконують, що хліб і гречка у нас найдешевші в Україні. Заступник губернатора області Едуард Стоєв озвучив таку тезу під час селекторній нараді Мінекономіки України щодо цінової ситуації на ринку продтоварів. Зі слів пана Стоєва нині цінова ситуація на споживчому ринку Волині відносно стабільна. Крім того, варто зазначити, що станом на 30 серпня нижче середньоукраїнських були середні роздрібні ціни у торговельних підприємствах на хліб пшеничний в/г (-4,8%), крупу гречану (-4,8%), рис (-5,0%), сметану (-8,2%), цукор-пісок (-1,0%), – повідомили у прес-службі облдержадміністрації. Щоб стримати зростання цін на харчі волинські владці зроблять усе, що дозволено законом. Зокрема, регулюватимуть граничний рівень торговельних надбавок у розмірі 15% до ціни виробника, незалежно від кількості посередників, на молочну і м'ясну продукцію, макарони, крупи та цукор, олію соняшникову, яйця курячі. На основні сорти хліба торговельна надбавка 6%. Також встановлено граничний рівень рентабельності не вище 5% до собівартості виробництва: борошна пшеничного вищого, першого і другого ґатунку та борошна житнього обдирного; хліба вагою понад 500 грамів із борошна пшеничного вищого ґатунку, а також хліба і хлібобулочних виробів для діабетиків; хліба вагою понад 500 грамів із борошна пшеничного першого і другого ґатунку та їх суміші, суміші борошна пшеничного першого або другого ґатунку з борошном пшеничним вищого ґатунку, борошна житнього та суміші борошна пшеничного та житнього простої рецептури (борошно, дріжджі, сіль, вода без додавання цукру, жиру, інших наповнювачів). Також на Волині запроваджено режим декларування зміни цін. Перш, ніж переглянути ціни, фахівці Держінспекції контролю за цінами, зважують усі «за» і «проти» та подають висновки в ВОДА.