На Волині ціни стабільні, але подорожчали гречка та цукор. Цінова ситуація на споживчому ринку області за оперативними даними моніторингу роздрібних цін на основні продукти харчування, що проводиться держінспекцією цін в області, станом на 30 серпня порівняно з 30 липня 2010-го, стабільна. Крім того, фахівці наголошують, що на кінець серпня на Волині нижчими за середньоукраїнські були середні роздрібні ціни у торговельних підприємствах на хліб пшеничний в/г (-4,8%), крупу гречану (-4,8%), рис (-5,0%), сметану (-8,2%), цукор-пісок (-1,0%). За цей період подорожчали гречка та цукор-пісок – більше як на 11% і 2% відповідно. Наразі групу гречану на Волинь завозять від оптовиків із Житомирщини, Рівненщини та Києва. Рівень торговельних надбавок на гречку в магазинах і супермаркетах у межах зарегульованих облдержадміністрацією 15%. В області нині ж гречку не виробляють, хоча її вирощують у 12 районах із 16. Цьогоріч на Волині загальна площа посівів гречки у складає 1,87 тис. га. При врожайності понад 12 ц/га волинські аграрії планують зібрати її майже дві тисячі тонн. До речі, за інформацією прес-служби ВОДА, щоб наситити гречкою ринок області та зниження цін на неї, уряду до 10 вересня має забезпечити інтервенцію на ринок продовольчих товарів за рахунок запасів Держкомрезерву та Аграрного фонду України. Крім того, Кабміну необхідно терміново провести переговори з країнами-експортерами крупи гречаної для забезпечення покриття попиту в Україні, розглянути питання введення дотацій на посіви крупи гречаної і ф'ючерсних контрактів на закупівлю крупи гречаної Аграрним фондом у сільгоспвиробників.