У Запорізькій області зварили рекордну каструлю супу. В Енергодарі пройшов «Покровський ярмарок», приурочений святкуванню найшанованішого запорізькими козаками свята, - Покрова Пресвятої Богородиці. Всі охочі могли скуштувати старовинну страву «Капусняк». Котел, в якому його варили, розрахований на 1700 літрів, і лише овочів на його приготування пішло більше тонни. Капусняк - одна зі страв, яку забувають, йому близько 400 років. Багато французьких кухарів вважають капусняк вершиною кулінарного мистецтва. Капусняк «Запорізький» зварили за одним з традиційних рецептів. На його приготування пішло: картоплі - 380 кг, капусти квашеної - 460 кг, моркви - 107 кг, кореня петрушки - 110 кг, цибулі - 110 кг, сала свинячого - 70 кг, ребер свинячих - 260 кг, пшона - 43 кг Для приготування капусняку-рекордсмена на одному з підприємств міста спеціально виготовили котел об'ємом тисяча сімсот літрів. Гості заходу досхочу та ще й безкоштовно частували стравою, яку почали готувати о сьомій ранку. До речі, за допомогою «супчику» планували встановити вітчизняний і світовий рекорди з приготування традиційної страви запорізьких козаків - капусняку. Рекорд мали зафіксувати представники Книги рекордів Україн, пише «Репортер».